白萝卜怎么做才好吃

白萝卜对我们的身体有着极大的帮助，据说在饮食上吃胡萝卜有着滋补的效果，尤其是清炒白萝卜，对于自己的健康因素有着一定的帮助，下面我们来看看白萝卜怎么做好吃。

白萝卜怎么做才好吃

如何用白萝卜炖排骨:

配料:白萝卜500克，排骨250克，水适量，盐适量。

练习:

1.准备好材料，将排骨切成3厘米。

2.将白萝卜切成小块。

3.将排骨放入锅中炖至肉去骨，然后加入萝卜，再加入适量的盐。

提示:

1.买新鲜的排骨，这样汤就新鲜又甜。

2.白萝卜排骨汤不仅味道香甜不油腻，还具有催乳作用。

萝卜丝如何炒黄豆；

配料:大豆200克，半个萝卜，适量色拉油，盐5克，洋葱适量，生姜适量，小葱少许，半个葱。

练习:

1.在泡好的黄豆里撒一点盐，提前腌制，可以让黄豆在炒的时候更容易入味(如果用干黄豆，可以提前泡一晚上，充分膨胀，更有利于吸收，可以充分发挥其营养价值)。

2.葱切段，蒜苗洗净切碎，白萝卜洗净切丝。

3.在锅里放一点油。油热后，加入洋葱和生姜。洋葱和姜炒好后，加入白萝卜翻炒。加入少许盐，将萝卜丝炒至出水，这样在加入黄豆时就不会糊锅了。将大豆放入锅中翻炒。

4.放一点水，这样两者的味道可以充分融合，黄豆可以彻底煮熟。喝汤完毕，关火，撒上葱。

提示:

1.白萝卜性甘、辛、凉，具有清热生津、凉血止血、舒下气、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。

2.大豆富含不饱和脂肪酸、糖类、钙、磷、钾、类胡萝卜素、维生素B族等。，是食用植物，补虚的好产品。

白萝卜梨汁的制作方法:

配料:1个小白萝卜，半个梨。

练习:

1.白萝卜切成细丝，梨切成薄片。

2.将白萝卜倒入锅中，用清水煮沸，煨10分钟。

3.加入梨片，煮5分钟，取汁。

提示:

1.妈妈在给宝宝喂这种白萝卜梨水的时候，一定要保证宝宝分别对白萝卜和梨没有不适感和过敏反应，再给宝宝试一试。

2.白萝卜富含维生素C、蛋白质、鹿蹄草等营养成分，具有止咳润肺、帮助消化的保健功能。

萝卜鲫鱼汤的制作方法:

配料:鲫鱼1条，白萝卜半个(约400g)，姜片4片，大葱2个，盐1/4茶匙，料酒1/2茶匙，凉水2000ml。

练习:

1.将鲜鲫鱼洗净，去除鱼肚内的黑膜。

2.白萝卜切片，生姜切片，洋葱切片备用。

3.将洗净的鲫鱼晾干，在锅里抹上生姜防止粘锅，然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄。

4.鱼炒好后，锅内加入2000 ml冷水，加入葱、姜，煮开。

5.水开后，加入白萝卜丝，盖上锅盖，小火煨半小时。

6.炖至汤呈乳白色，加盐调味，撒上葱花。萝卜鲫鱼汤制作技巧

提示:

1.活鱿鱼可以请卖家帮忙宰杀；

2.煎鱼之前，先用姜在锅里擦一擦，可以粘在锅里，把鱼皮擦干。

3.用冷水可以更好的溶解鱼的营养成分。

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